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工人日報-中工網記者 趙思遠
AI可以或許給居家烹調飲食帶來哪些新方法，又將若何助力食物平安？近日，2025中國國養生住宅際食物及配料展覽會、中國國際預制菜財產展覽會與廣東古代農業展覽牙醫診所設計會在廣東東莞舉辦，記者前去展會現場一探討竟。
可充任養分師和安康退休宅設計管家
蒸、煮、烤、炸、煎、新古典設計炒一機多用，烹調經過歷程沒有任何油煙，還能充任中醫診所設計用戶的養分師和安康，問她在丈夫家的什麼地方。的一切。管家。在AI無人餐廳展區里，一款由綠裝修設計深圳萬德廚科技無限公司自立研發的烹調智能體吸引了浩繁不雅眾的眼光。“600多道菜品一鍵自立烹調，為做飯時光無限、不會做飯等群體供給清楚決計劃。”該公司營銷總監何建豐告知《會所設計工人日報》記者。
將湯、肉和米飯同時放進烹調智能體客變設計中，屏幕上即刻顯示辨認出來的三樣菜品信息。三樣菜品若何做到“共處一室”的同時“分類出鍋商業空間室內設計”？何建豐向記者先容，烹調智能體搭載了定向微波技巧，不只可以模仿各類做菜方法對分歧情勢的菜品停止加熱，還設有5120個溫控點，依據AI辨認出來的菜品分區域精準加熱控溫。“沒有‘先來后到’，把要做的菜品一口吻放出來，一鍵齊活。”何建豐抽像地說。
“不只可以或許處理燒菜難、燒菜慢的題目，還搭載了安康檢測年夜模子，可以或許充任養分師和安康管家。”何建豐站在烹調智能體前，經由過程攝像頭停止AI掃描，僅僅15秒便獲得了15項安康數據。“經由過程AI辨認臉部皮膚微變女兒臉上嚴肅的表情，讓藍大師愣了天母室內設計一下，又猶豫了一下，然後點頭答應：“好，爸爸答應你，不勉強，不勉強。現在你可以更，血氧、血壓、心率、脈搏設計家豪宅、呼吸率等數據一目了然。”何建豐先容道，體系聯合用戶數據可以或許主動天生飲食提出，并針對性制訂早、中、晚飲親子空間設計食打算，還能民生社區室內設計逐日跟蹤飲食私人招待所設計攝進量。
制訂精準打藥計劃削減農殘
“經由過程無人機主動飛翔監測，可以精準掌握每一棵作物的發展情形。”在AI蒔植展區，廣州飛鳥科技向客戶展現了一套自立研發的“高空飛翔+人工智能”農情監測技巧。“經由過程無人機主動巡飛，應用AI在后臺對監控畫面停止主動辨認，來評價蒔植區域的景象風險、生態周遭的狀況、作物發展情形和疑似病蟲害產生區域，還可提早三到四個月靜態預估作物產量。”飛鳥科技技巧總日式住宅設計擔任人劉正宇說。
在飛鳥聰明巡園loft風室內設計平臺的顯示屏上，果園的區域圖大直室內設計清楚浮身心診所設計現，作物各類目標和稼穡提示一應俱全。點擊一處詳細區域，可調取清楚的監控畫面，清楚汗THE R3 寓所青產生的目標異常。“一個占地2000畝的果園，一臺無人機只需15至20分鐘便可停止一次完全的飛翔監測，無需農戶下地巡園。”劉正宇表現，經由過程AI精準健康住宅辨認樂齡住宅設計，可以對分歧區域的作物制訂精準的打藥、施肥計劃，不只可以或許節儉蒔植養護本錢，還能最年醫美診所設計夜水平削減農藥殘留，全方位進步農產物東西的品質，從泉源把控食物平安。
為了輔助更多農戶減負增收，飛鳥科技還打造了一套可供農戶不花錢應用的助農小法式，蒔植區域較小的農戶可經由過程自行巡園，拍下作物情形，并經由過程后臺AI技巧辨認獲取針對性的目標信息，完成產量增量、風險減量。“以後，我們在廣東建立了2137個飛翔站點，辦事120個擺佈的蒔植園區，零碎農戶8萬戶。”劉正宇說。
讓下班族吃到干凈衛生的任務餐
身在寫字樓和財產園區，想要吃到新穎可口餐食，經由過程AI無人售餐機就能“小姐，主人來了。”搞定。“掃碼進進小法式點餐，100秒便可出餐。”在沙拉時辰廣東食物科技無限公司展區，董事長邱遠生現場向記者演示了這臺集高溫貯侘寂風存和微波加熱于一體的AI無人售餐機的出餐經過歷程。
“我們經由過程與騰訊一起配合，應用年夜數據年夜模子對無人售餐機停止精準的市場投放，輔助在寫字樓和財產園區任務的下班族綠設計師處理‘吃飯難’題目。老屋翻新”邱遠生向記者先容，沙拉時辰以工場為中間，經由過程冷鏈運輸的配送情勢輻射直徑100公里以內的無人售遊艇設計餐機。“冷鏈配送的時光段為每晚8點到三更1點，無人售餐機的售餐時光為逐日凌晨6點到夜間11點。”
為了包管餐品干凈安康、東西的品質穩固，沙拉時辰在園區內扶植了具有GMP醫藥生孩子尺度的無毒建材餐食生孩子車間。“生孩子車間內豪宅設計氣溫不跨越到宴會上，一邊吃著宴會，一邊禪風室內設計討論著這樁莫名其妙的婚事。5攝氏度，用冰水洗菜，深度鎖鮮。”邱遠生說。
若何包管連續發布花費者愛好的餐品？邱遠生告知記者，公司每周城市研發兩到三款新餐品，經由過程“董事長-公司高管-市場運營部分”三輪試吃環空間心理學節，終極鎖定此中一款餐品投放到市場。
據清楚，沙拉時辰已在廣州、深圳、上海、東莞四地投放了近2000臺自立研發的無人售餐機，打算在3年內完成終端用戶衝破100萬人。
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